サロンデュショコラをはじめとするデパート催事やポップアップストアなどで話題のセイスト。
セイストのアマゾンペカンは、濃厚なカカオの風味、アマゾンペカンナッツの香ばしさ、そして絶妙な塩加減が見事に調和した、ザクザク食感のチョコクッキーです。
セイストのアマゾンペカン | |
販売期間 | 通年 |
構造 | サブレ |
甘さ | 甘さ控えめ |
食感 | ザクザク |

セイスト アマゾンペカン 原材料
セイストのアマゾンペカンの原材料は以下のとおりです。

バター(国内製造)、小麦粉、砂糖、ピーカンナッツ、ココアパウダー、カカオマス、カカオバター、食塩/香料、(一部に小麦、乳成分を含む)
アマゾンペカンの内容
中身の見えるプラスティックの容器に100g入っています。

アマゾンペカンを食べた感想
このアマゾンペカンは、バターの風味豊かな生地に、アマゾン産のペカンナッツをたっぷりと練り込み、さらに濃厚なカカオの風味を加えて焼き上げたチョコレートクッキーです。
まず目を引くのは、そのゴツゴツとした見た目と、ところどころに見え隠れするペカンナッツの存在感。
一口かじれば、ザクザクとした力強い食感と、濃厚なカカオの風味が口いっぱいに広がります。

アマゾンペカンの味わいの特徴は、濃厚なカカオのほろ苦さと、アマゾンペカンナッツの香ばしさ、この二つが絶妙なバランスで調和している点です。
一口目は、カカオの濃厚な風味がガツンと広がりますが、後からペカンナッツの香ばしさと、ほのかな甘さが追いかけてきます。
このほろ苦さと香ばしさのコントラストが絶妙で、最後まで飽きることなく味わいを堪能できます。
その濃厚なカカオ感はまるでチョコレートをそのままかじっているかのよう。
もう一つ、アマゾンペカンの味わいで欠かせないのが、隠し味として加えられた程よい塩気。
この塩気が濃厚なカカオの風味と、ペカンナッツの香ばしさを引き締め、全体の味わいにメリハリを与えています。

このアマゾンペカンの食感は、ザクザクとした力強い食感のクッキー生地に、カリッとしたペカンナッツの歯ごたえがあります。
このザクザクとカリッとした食感のコントラストが、このクッキーを味わいを深いものにしています。

アマゾンペカンのまとめ
セイストのアマゾンペカンは、濃厚なカカオの風味、アマゾンペカンナッツの香ばしさ、そして絶妙な塩加減が見事に調和したチョコクッキーです。
ザクザクとした力強い食感と、カリッとしたペカンナッツの歯ごたえが、食べる楽しさをさらに引き立てます。
一口食べれば、ついつい手が伸びてしまう、まさに危険な美味しさ。
セイストのアマゾンペカン | |
販売期間 | 通年 |
構造 | サブレ |
甘さ | 甘さ控えめ |
食感 | ザクザク |

アマゾンペカンのお取り寄せ情報
三越伊勢丹オンラインストア |
サロン・デュ・ショコラ:毎年1月~2月に新宿伊勢丹等で開催される催事。オンライン販売もあり。 |
マ・パティスリー:三越伊勢丹グループの百貨店で不定期に開催される催事。 |