ショコ・オ・キャレ
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ショコオキャレ（Chocolat au Carré）は、フランス語で「四角いチョコレート」を意味します。
その名の通り、革新的な四角い形状のチョコレートが特徴。
厳選された素材と、独創的なフレーバーの組み合わせ、そして洗練されたデザインで、五感を刺激するチョコレート体験を提供することをコンセプトとし、伝統的な製法を守りつつ、常に新しい味覚と美しさを追求しています。
ショコ・オ・キャレについて
| ブランド | ショコオキャレ（Chocolat au Carré） |
| 出身 | フランス／リヨン近郊 |
| シェフ | ジャン＝ピエール・ロドリゲス |
| プロフィール | ヴェルサイユのパティスリー「ドゥボス」で見習い後、パリの「ピエール・エルメ」、「パトリック・ロジェ」、「フォション」などで経験を積む。その後独立し、2017年に「ショコオキャレ」をパリ14区にオープン。MOF（フランス国家最優秀職人章）の最終選考に残るなど、その才能は高く評価されています。キューブ型ショコラが人気。 |
| 人気商品 |
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ショコ・オ・キャレの店舗情報
| NOTRE BOUTIQUE | |
| 住所 | 25 rue Mouton Duvernet - 75014 Paris |
| 最寄り駅 | 4号線 Mouton Duvernet（ムートン・デュヴェルネ駅） |
| 営業時間 | 火曜～金曜：午前10時30分～午後1時／午後2時30分～午後7時 土曜：午前10時30分～午後1時／午後1時30分～午後7時30分 |
| 定休日 | 月・日曜 |
| URL | https://choco-au-carre.fr/collections/all |
ショコ・オ・キャレの商品のお取り寄せ情報
| オンラインショップ |
| 三越伊勢丹オンライン |
| サロン・デュ・ショコラ：毎年1月～２月に新宿伊勢丹等で開催される催事。オンライン販売もあり。 |
ショコ・オ・キャレの商品レビュー
ショコ・オ・キャレの商品レビュー記事の一覧です。