フランスのチョコレートブランドであるショコ・オ・キャレの、見た目も味わいも華やかなショコラ アソート ビークッシュ。
鮮やかな模様の9つのキューブ型チョコレートが宝石箱のように詰め合わされており、その美しい見た目は食べる人を魅了します。
それぞれ異なるフレーバーのチョコレートが2層になっており、外側と内側の食感や、フルーツ、ナッツ、キャラメル、ゴマ、カカオなど、様々な素材を組み合わせたバラエティ豊かなフレーバーが楽しめます。
甘さは控えめで、最後に口の中に残る濃厚なチョコレートの風味を活かした上品な味わいが特徴。
自分用にはもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなし。
ショコ・オ・キャレのショコラ アソート ビークッシュ | |
販売期間 | 通年 |
構造 | キューブ型チョコレートの中にガナッシュ入り |
甘さ | 甘さ控えめ |
苦み | ダークチョコレートの若干の苦み |
酸味 | ダークチョコレートとフルーツの若干の酸味 |
食感 | パリッ |

三越伊勢丹オンラインストア |
サロン・デュ・ショコラ:毎年1月~2月に新宿伊勢丹等で開催される催事。オンライン販売もあり。 |
ショコラ アソート ビークッシュ 原材料
ショコ・オ・キャレのショコラ アソート ビークッシュの原材料は以下のとおりです。

砂糖、ブラックチョコレート(カカオマス、砂糖)、ミルクチョコレート(砂糖、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター)、生クリーム、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツ、全粉乳、ココアバター、カカオ豆)、ブドウ糖、転化糖、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、無水乳脂肪)、バター、ココアバター、スペキュロス(小麦粉、砂糖、植物油脂、グルコースシロップ、大豆粉、食塩、シナモン)、レモン、白ゴマ、黒ゴマ、カシス、ミント、グレープフルーツ果汁、フランボワーズ、オレンジ果汁、アプリコット、デュルセイチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、無水乳脂肪、乳清、バター)、ジャスミン茶、カラマンシ果汁、花椒、ゆず果汁、パッションフルーツ、バニラパウダー、ローズウォーター、オレンジウォーター、食塩/甘味料(ローソルビトール)、ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(酸化チタン、黄4,黄5,青1、青2,赤40)。(一部に小麦・乳成分を含む)
ショコラ アソート ビークッシュの内容
プラスティック素材の容器にキューブ型チョコレートが9個入っています。


レモン、ユズ/ヘーゼルナッツプラリネ | オレンジキャラメル/プレーンガナッシュ | グレープフルーツ、ローズウォーター/バニラ風味アーモンドプラリネ |
フランボワーズ、オレンジフラワーウォーター/スペキュロス風味ジャンデュージャ | 四川花椒風味のガナッシュ/アーモンドプラリネ | バニラキャラメル/ヘーゼルナッツプラリネ |
ライム、ミント/プレーンガナッシュ | パッションフルーツ、アプリコット/ジャスミンガナッシュ | カシス、カラマンシー/2種のゴマプラリネ |
ショコラ アソート ビークッシュを食べた感想
9つのキューブ型チョコレートが宝石箱のように詰め合わされており、見た目が華やかで可愛らしいです。
それぞれ異なるフレーバーのチョコレートが2層になっており、外側と内側の食感や味わいの違いが楽しめる。
キューブ型のため、一口で食べやすく、色々なフレーバーを少しずつ楽しめるのが良いですね。
全体的に甘さは控えめで、カカオの風味やフルーツ、ナッツの風味が引き立ち、キャラメルやゴマなど、一部のフレーバーはしっかりとした甘さがあり、アクセントになっています。
甘すぎないため、甘いものが苦手な人でも食べやすいかと。

フルーツ系のフレーバーは、それぞれのフルーツの酸味が感じられ、爽やかな味わい。
カカオのフレーバーは、カカオの苦みがほんのりと感じられ、甘さとのバランスが良いです。
酸味や苦みが強すぎず、チョコレートの風味を邪魔しない程度に感じられます。
外側のチョコレートはパリッとしており、内側のフィリングはなめらかで、食感のコントラストが楽しい。
ナッツやゴマなどが入ったフレーバーは、それぞれの食感がアクセントになっていますが、全体的に口溶けが良く、なめらかな食感が心地よい感じです。
ショコラ アソート ビークッシュのまとめ
ショコ・オ・キャレのショコラ アソート ビークッシュは、見た目の美しさだけでなく、味や食感にもこだわったチョコレートのアソート。
9つのキューブ型チョコレートに、それぞれ異なるフレーバーのガナッシュやプラリネが2層になっており、様々な味わいが楽しめます。
甘さは控えめで、最後に口の中に残る濃厚なチョコレートの風味を活かした上品な味わいが特徴。
見た目が可愛くて食べるのがもったいない感じもする、自分用にはもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなしです。

ショコラ アソート ビークッシュのお取り寄せ情報
三越伊勢丹オンラインストア |
サロン・デュ・ショコラ:毎年1月~2月に新宿伊勢丹等で開催される催事。オンライン販売もあり。 |