【アカシエ】フォンダン・シトロン

埼玉は浦和にある全国区で人気パティスリーのアカシエ。

そのアカシエのフォンダン・シトロンは、素材にこだわった人気で代表的な焼き菓子です。

アイシングシュガーの甘さ、那須御揺養卵と北海道バターの濃厚さ、瀬戸内産レモンの酸っぱさが絶妙なバランスの絶品で、特にレモンの酸っぱさが好きな人におすすめのレモンケーキです。

アカシエのフォンダン・シトロン 原材料

アカシエのフォンダン・シトロンの原材料は以下のとおりです。

卵（国産）、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、レモン、ごま油、はちみつ、塩、トレハロース、膨張剤、香料、（一部に小麦、乳成分・卵・ごま・アーモンドを含む）

アカシエのフォンダン・シトロンの内容

アカシエのフォンダン・シトロンは、賞味期間は常温で21日と日持ちが良く、個梱包なので、贈り物にもピッタリです。

レモンケーキにありがちなレモンの形ではなく、まん丸な形。

サイズも小振りで大人にも丁度良い大きさのスイーツです。

アカシエのフォンダン・シトロンを食べた感想

軽く片手に収まるまん丸の可愛いサイズのフォンダン・シトロン。

アイシングシュガーは常温だと溶けやすいので、食べる前に少し冷やしておくとパリッとなって、甘さも抑えられた感じになります。

那須御養卵、スペイン産アーモンド、北海道バター、瀬戸内産レモンという素材を使い、鮮度と香りにこだわったレモンケーキです。

アイシングシュガーは甘いのですが、濃厚な卵とバターたっぷりなしっとり感があるものの、レモンの酸っぱさの方が強く、後味には甘さより酸っぱさが残るという、後を引く美味しさ。

アカシエのフォンダン・シトロンのまとめ

アイシングシュガーのザクザク感と甘さ、レモンケーキのたっぷりバター感と濃厚な卵の味。

そしてレモンのジューシーな酸っぱさをしっかり味わえるアカシエのフォンダン・シトロン。

紅茶と一緒におうちカフェのお供としてはもちろん、個梱包で小振りサイズなので、プレゼントにもピッタリのレモンケーキです。

アカシエのフォンダン・シトロンのお取り寄せ情報

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