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【セイスト】クッキー缶 ジャーニー

サロンデュショコラをはじめとするデパート催事やポップアップストアなどで話題のセイスト

そのセイストのアイコン的人気のクッキー缶がジャーニ(Journey)

ジャーニーは静岡県朝霧高原の乳牛から作られ、丁寧に手作業で製造された、深いコクとサラッとした口溶けが特徴の希少なバターを使用。

保存料不使用、限られた量しか生産されないこの特別なバターをふんだんに使用したクッキーは、一つ一つが濃厚で、ケーキのようにも感じます。

セイストのジャーニー
販売期間 通年
甘さ クッキーの種類によって甘さが異なるが、全体的に甘さ控えめ
酸味 ティンクリスピーチョコレートにカカオのわずかな酸味
食感 サクサク、ほろほろ、カリカリ
セイスト ジャーニー クッキー缶中 身 上 大

セイスト ジャーニー 原材料

このジャーニーの原材料は以下のとおりです。

セイスト, ジャーニー, クッキー缶 原材料

バター(国内製造)、小麦粉、砂糖、カカオマス、カカオバター、アーモンドパウダー、マカデミアナッツ、ピーカンナッツ、卵、ココアパウダー、食塩、バニラ/乳化剤、(一部に小麦、乳成分を含む)

ジャーニーの内容

セイストのジャーニーには、以下のの5種、220g入りのクッキー缶です。

  • アマゾンペカン
  • ヴィエニーズ
  • ティンクリスピーチョコレート
  • バニラ
  • マカデミア
セイスト ジャーニー クッキー缶 中 身 名称

ジャーニーを食べた感想

セイストのクッキー缶・ジャーニーは、全体的に甘さが控えめで、素材本来の味わいを引き立てています。

特にバターの風味が際立っており、その濃厚なコクが、他の素材と絶妙に調和しています。

そのバターのまろやかさが、ナッツやバニラ、カカオ、塩などの素材の味を生かし、甘さを適度に抑え、バランスの取れた味わいを生み出しています。

セイスト ジャーニー クッキー缶 皿 中 身 小

また、種類によって異なる食感を楽しめるのが魅力です。

サクサクとした軽い食感のものから、ホロホロと口の中で崩れる繊細な食感のもの、ザクザクと食べ応えのあるものまで、実に様々。

共通して言えるのは、どのクッキーもバターの風味が豊かで、しっとりとした食感があることです。

まるでケーキのように、リッチで濃厚な食感のクッキーもあり、一つ一つに高い満足感を得られます。

セイスト ジャーニー クッキー缶 皿 中 身 上 大

アマゾンペカン

アマゾン産のペカンナッツを贅沢に使用したクッキー。

ペカンナッツ特有の香ばしさ、コク深い味わいと、カリッとした食感が楽しめます。

生地はバターの風味が豊かでほんのりとした甘さもあり、濃厚なカカオのほろ苦さも美味しいです。

また、アクセントとしての塩気が、全体の味わいを引き締めています。

セイスト ジャーニー クッキー缶 アマゾンペカン

ヴィエニーズ

ウィーン風という意味を持つ、絞り出しクッキー。

バターの風味が豊かで、口に入れるとホロホロと崩れる、繊細な食感が特徴です。

表面はサクッとしており、中はしっとり。軽い食感ながらも、バターのコクがしっかりと感じられ、満足感あり。

シンプルながらも洗練された味わいで、飽きのこない美味しさ。

セイスト クッキー缶 ジャーニー ヴィエニーズ

ティンクリスピーチョコレート

薄く焼き上げられた、パリパリとした食感が特徴のチョコレートクッキー。

カカオの風味が濃厚なビターな味わいで、甘さは控えめ。

薄いながらも食べ応えがあり、口の中で心地よい音を立てて砕けます。

後味にほんのりとした苦味が残り、大人な味わいを楽しめます。

セイスト クッキー缶 ジャーニー ティンクリスピーチョコレート

バニラ

バニラビーンズがたっぷりと練り込まれた香り高いクッキー。

一口食べると、バニラの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

生地はしっとり、ほろほろとした繊細な食感で、口の中で優しくほどけていきます。

バターのコクと、バニラの甘い香りが絶妙にマッチして、シンプルながらも奥深い味わい。

素材の良さが際立つ、上品な一枚です。

セイスト クッキー缶 ジャーニー バニラ

マカデミア

大粒のマカデミアナッツがゴロゴロと入った、生地はバターの風味が豊かで、サクサクとした軽い食感のクッキー。

マカデミアナッツのカリッとした食感と、香ばしい風味がアクセントになっています。

ナッツの自然な甘みと、ほのかな塩気が絶妙なバランスで、ついつい手が止まらなくなる美味しさ。

セイスト クッキー缶 ジャーニー マカデミア

ジャーニーのまとめ

セイストのクッキー缶・ジャーニーは、静岡県朝霧高原の希少なバターをふんだんに使用した、贅沢な味わいのクッキーが詰まった逸品。

バターの深いコクとサラッとした口溶けが、他の素材の味を引き立て、一口食べれば、その風味の豊かさに驚かされます。

まるで様々な国を旅するように、多彩な味わいと食感を楽しめるこのクッキー缶は、自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にも最適です。

セイストのジャーニー
販売期間 通年
甘さ クッキーの種類によって甘さが異なるが、全体的に甘さ控えめ
酸味 ティンクリスピーチョコレートにカカオのわずかな酸味
食感 サクサク、ほろほろ、カリカリ
セイスト ジャーニー クッキー缶 中 身 斜め 大

ジャーニーのお取り寄せ情報

三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラ:毎年1月~2月に新宿伊勢丹等で開催される催事。オンライン販売もあり。
マ・パティスリー:三越伊勢丹グループの百貨店で不定期に開催される催事。

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