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【セイスト】クイニーアマンショコラ

サロンデュショコラをはじめとするデパート催事やポップアップストアなどで話題のセイスト

セイストから新たに登場したクイニーアマンショコラは、伝統的なフランス菓子であるクイニーアマンに、チョコレートとヘーゼルナッツジャンドゥーヤを組み合わせた、贅沢な一品です。

セイストのクイニーアマンショコラ
販売期間 通年
甘さ 少し甘め
食感 カリカリ、サクサク、しっとり、じゅわっ、ねっちり、もっちり
セイスト クイニーアマンショコラ 正面 中

クイニーアマンショコラを食べた感想

セイストのクイニーアマンショコラは、外側から順に、キャラメリゼ、チョコレート生地、ヘーゼルナッツジャンドゥーヤという、異なる層が織りなす贅沢な構造になっています。

まず目を引くのは、表面を覆うカリカリのキャラメリゼ。

美しいキャラメル色の光沢は、食べる前から期待を高めてくれます。

その下には、カカオの風味が豊かなチョコレート生地。

そして、中心部にはこの商品の主役とも言える、ヘーゼルナッツの風味が香ばしい、濃厚なジャンドゥーヤが隠されています。

セイスト クイニーアマンショコラ 上 中

このクイニーアマンショコラの最大の魅力は、その多彩な食感です。

表面のキャラメリゼはカリカリ、その下のチョコレート生地は、層が多くふわふわとしており、バターが染み込んでじゅわっとした食感。

そして中心部のヘーゼルナッツジャンドゥーヤは、温めるととろけ出し、そのままだとねっちり、もっちりとした食感で、温め方を変えるだけで、違った食感を楽しめます。

この多様な食感の組み合わせが、食べる者を飽きさせず、最後まで楽しませてくれます。

セイスト クイニーアマンショコラ 横

そのままでも美味しいですが、少し温めると、バターの香りが一層引き立ち、ヘーゼルナッツジャンドゥーヤがとろけて、さらに美味しく味わえます。

冷やしても食感と風味が変わるため、様々な食べ方を楽しむこともできます。

セイスト クイニーアマンショコラ 断面

クイニーアマンショコラのまとめ

セイストのクイニーアマンショコラは、キャラメリゼ、チョコレート生地、ヘーゼルナッツジャンドゥーヤという構造が生み出す、多彩な食感と濃厚な味わいが魅力のスイーツです。

カリカリ、しっとり、じゅわっ、ねっちり、もっちりといった多様な食感が一口で楽しめ、中心部の濃厚なジャンドゥーヤが、全体の味わいをまとめ上げています。

そのままでも、温めても、冷やしても美味しいという、様々な楽しみ方ができるのも魅力の一つ。

セイストのクイニーアマンショコラ
販売期間 通年
甘さ 少し甘め
食感 カリカリ、サクサク、しっとり、じゅわっ、ねっちり、もっちり
クイニーアマンショコラ セイスト 正面 小

クイニーアマンショコラのお取り寄せ情報

三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラ:毎年1月~2月に新宿伊勢丹等で開催される催事。オンライン販売もあり。
マ・パティスリー:三越伊勢丹グループの百貨店で不定期に開催される催事。

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