チョコレートバーは板状あるいは棒状に成形されたチョコレート菓子です。 一口にチョコレートバーといっても、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートなど、様々な種類があります。 また、ナッツやフルーツ、クッキーなどを混ぜ込んだものや、キャラメルやヌガーなどを層状に重ねたもの、プロテイン入りものもなど、そのバリエーションは実に豊富です。 近年では、カカオ豆の産地や品種にこだわった Bean to Bar (ビーントゥバー) のチョコレートバーも人気を集めています。 カカオ豆本来の風味を活かし ...