生菓子

【ウェスティンホテル東京】スペシャルウェスティンプリン

ウェスティンホテル東京のスペシャルウェスティンプリンは、ホテル1階にあるパティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京で販売される人気スイーツです。ホテルの高級感と繊細な味わいを楽しめるプリンと評判で、リニューアルを経て和三盆の風味が加わり、さらに人気を博しています。人気のシュークリームとともに、手土産や特別な日に選ばれる一品として人気で、売り切れるのも早いので事前予約をおすすめします。ウェスティンホテル東京のスペシャルウェスティンプリン販売期間通年甘さ甘さ控えめスペシャルウェスティ ...

【ウェスティンホテル東京】ウェスティンシュークリーム

ウェスティンホテル東京のウェスティンシュークリームは、東京・恵比寿のスイーツシーンで長年愛される逸品です。ホテル1階のペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」で販売され、見た目の迫力と味わいでファンを魅了。午前中に売り切れることも多い人気商品で、手土産や自分へのご褒美に選ばれています。ウェスティンホテル東京のシュークリーム販売期間通年甘さ甘さ控えめウェスティンシュークリームの内容ウェスティンホテル東京のシグネチャー商品ともいえるこのシュークリームは、直径約8 ...

【東京／カフェ・ブリッジ】可愛いボリューム満点のメロンパンケーキ

東京・有楽町に、可愛いデザインのメロンパンケーキで有名な喫茶店、カフェブリッジ（BRIDGE）があります。最近の昭和レトロな喫茶店ブームもあって、メディアにもよく取り上げられるお店で、常に何人か並んでいる人気店。今回はこのブリッジの看板メニューでもある、可愛いデザインのメロンパンケーキを食べてきたので、そのレビューを。カフェ・ブリッジのメロンパンケーキ販売期間通年甘ささっぱりとした甘さ食感少し硬めサイズ巨大カフェ・ブリッジの店内カフェ・ブリッジの店内は、薄暗く、禁煙席と喫煙席が ...

【東京／新宿三丁目】オールシーズンズコーヒー新宿店のプリン：たっぷりの濃厚なカラメルの甘さがポイント

新宿から一駅の新宿三丁目駅で、徒歩3分ほど、伊勢丹新宿店からもすぐの距離にある隠れ家的カフェ、オールシーズンズコーヒーで大人気のプリンを食べてきました。オールシーズンズコーヒー新宿店の店内オールシーズンズコーヒー新宿三丁目店は、店の入口には焙煎機が置いてある、自家焙煎コーヒーのお店です。店内は広くはないのですが、明るい店内。テーブル席も近く、窮屈そうですが、不思議と落ち着く雰囲気があります。入った時は近所の会社で働いている人で賑わっていましたが、帰るころには外国人観光客で一杯でした。オ ...

【大阪／北浜】北浜レトロのアフタヌーンティー：ボリューミーな本格派

大阪・北浜に佇む北浜レトロは、1912年築の国登録有形文化財を利用した趣深いティールームです。アンティーク家具に囲まれた優雅な空間で、本格的なアフタヌーンティーを楽しめる人気スポットとして知られています。北浜レトロのスコーン販売期間通年甘さ甘さ控えめ食感サクしっとり北浜レトロのショートケーキ販売期間通年構造スポンジケーキ＋ホイップクリーム＋フルーツ＋山盛りフルーツ甘さスポンジも生クリームは甘すぎず、ベリーの酸味と絶妙に調和。食感フワフワだけどしっとりしたスポンジ、生クリー ...

【ミスターチーズケーキ】クラシック

通販から始まり、今やポップアップ店舗や東京駅グランスタへの出店と、人気の波が止まらないミスターチーズケーキの定番商品であるクラシック。濃厚でありながら後味がさっぱりしているため、食べ終わった後も口の中がべたつかず、むしろさっぱりとしていて人気があります。ミスターチーズケーキのクラシック販売期間通年構造上部はしっかりと焼き上げられ、下部はレアチーズケーキのような滑らかさを持つ二層構造甘さ甘さ控えめ酸味酸味が際立つ食感柔らかく、クリーミーミスターチーズケーキクラシック原材料ミスタ ...

アップルパイ

甘酸っぱいりんごの香りと、サクサクのパイ生地が織りなす味わい。アップルパイは、アメリカの食文化を象徴するデザートの一つです。「As American as apple pie（アップルパイのようにアメリカ的な）」という慣用句が示すように、このデザートはアメリカの国民的アイデンティティと深く結びついています。しかし、その起源は意外にも古代ヨーロッパにまで遡ります。アップルパイの歴史アップルパイの起源は、一般的に考えられているよりも古く、14世紀のイングランドにまで遡ります。当時のレシピ本には、既 ...

チーズケーキ

チーズケーキは、世界中で愛される洋菓子の代表格です。クリーミーでなめらかな食感と、チーズの豊かな風味が特徴的なこのデザートは、老若男女問わず多くの人々を魅了し続けています。シンプルな味わいながら、その奥深さゆえに幅広いアレンジが可能であり、様々な文化圏で独自の進化を遂げてきました。甘さと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような贅沢な味わいは、特別な日のデザートとしても、日常的な癒しのスイーツとしても人気があります。チーズケーキの歴史チーズケーキの起源は古代ギリシャにまで遡ります。紀元前7 ...

パネットーネ

パネットーネは、イタリアのクリスマスを代表する伝統的な焼き菓子で、ふわふわとした軽い食感と、甘く香り豊かなドライフルーツが特徴です。円筒形の美しいフォルムとその黄金色の生地は、家庭の祝祭や贈り物として長く愛されています。特にイタリアのミラノ地方発祥のパネットーネは、その独特な製法と時間をかけた発酵過程によって生み出される豊かな風味が際立っており、国境を越えて世界中で親しまれています。パネットーネの歴史パネットーネの起源は15世紀、イタリアのミラノにさかのぼります。多くの伝説がその誕生にまつわるエ ...

ズコット

イタリアの伝統菓子のズコット(Zuccotto)は、ジェラートやスポンジ生地が層になったユニークなデザートで、歴史あるフィレンツェの街で誕生しました。ドーム型の美しいフォルムが特徴で、一口食べると広がる甘さと風味が絶妙なバランスを奏でます。ズコットは、日常のティータイムや特別な祝いの席で楽しまれ、イタリア文化の豊かさを感じさせる存在です。見た目にも豪華で、パーティーなどでのデザートとしても人気が高いズコットは、イタリア菓子の魅力を知るうえで欠かせない一品です。ズコットの歴史ズコットはイタリア・ト ...

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