板チョコレート（タブレットチョコレート）は、長方形や正方形の型に流して固めた最もベーシックな形態のチョコレートです。 カカオ豆から製造されたチョコレートの純粋な味わいを楽しむことができる製品として、世界中で親しまれています。 チョコレート本来の風味や食感を重視する製品が多く、カカオ含有量による味わいの違いや、産地による特徴を比較しやすい形態として、チョコレート愛好家にも支持されています。 板チョコレートの歴史 板チョコレートの歴史は、1847年にイギリスのJ.S.フライ＆サンズ社が世界で初めて固形チョコレ ...
