フランス菓子の中でも特に人気の高いフィナンシェは、その風味豊かな味わいと独特の形状で多くの人々を魅了してきました。 バターの香り高く、しっとりとした食感が特徴のフィナンシェは、コーヒーや紅茶のお供として最適であり、またデザートとしても楽しまれています。 フィナンシェの歴史 フィナンシェの起源は19世紀のパリにさかのぼります。 その名前の由来には諸説ありますが、最も広く知られているのは、パリの金融街で働く金融業者たちに人気だったことから「financier（金融業者）」と名付けられたというものです。 伝統的 ...
