秋冬のデザートの代表格として知られるモンブラン。 その名前が示す「白い山」のように、雪をかぶったアルプスの山々を思わせる美しい外観は、多くの人々を魅了してきました。 栗の風味豊かなこのデザートは、フランスとイタリアの国境に位置するモンブラン山にちなんで名付けられたと言われています。 モンブランの魅力は、その見た目の美しさだけではありません。 口に運べば、なめらかな栗のクリームと、その下に隠れたホイップクリームやメレンゲの絶妙な食感のコントラストが楽しめます。 栗の自然な甘さと香り高さが口いっぱいに広がり、 ...
