洋菓子ガイド管理人

ホワイトデーのお返しのギフトとして、マカロンと並んで根強い人気を誇るのがクッキー缶ですよね。 日持ちがするのはもちろん、蓋を開けた瞬間に広がるバターの香りと、宝石箱のような美しさはクッキー缶ならではの魅力。 今回は、百貨店の王道、三越伊勢丹オンラインストアと、お取り寄せの銘店が揃う、婦人画報のお取り寄せから、マニアが選ぶ「神クッキー缶」10選をご紹介します！ 【動画でチェック】マニアが選ぶ「最強の2つ」は？ 動画の最後では、10点の中からさらに厳選した「迷ったらこれ！」という2選も発表しています。 htt ...

もうすぐホワイトデー。お返しのギフトはもう決まりましたか？ 「クッキーだと無難すぎるし、キャンディやマシュマロは意味が気になってしまう……」と迷っている方も多いはず。 そんな方に今年おすすめしたいのがマカロンです。 宝石のような華やかさで特別感があり、女性がもらって嬉しいスイーツとして常に上位に選ばれています。 今回は、三越伊勢丹オンラインなどの通販でも購入しやすい、厳選10ブランドをご紹介します！ 【動画でチェック】各ブランドの特徴を詳しく解説 動画では、パッケージの雰囲気や「本命向け」「職場向け」など ...

毎年多くのファンを魅了するチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラが、2026年も伊勢丹新宿本店をはじめとした会場とオンラインストアで開催されます。 パリで生まれたこの一大イベントには、世界中から名だたるショコラティエが集結。 目にも鮮やかな限定チョコレートが勢ぞろいします。 特に注目したいのが、エムアイカード会員向けの先行受注期間です。 一般販売に先駆けて、話題のチョコレートを確保できるチャンス。 例年、人気の品は早期に完売が続出するため、事前の情報収集と準備が成功のカギに。 まずこの記事では、サロン・ ...

年に一度のショコラの祭典、サロン・デュ・ショコラ（サロショ）やバレンタイン催事。 会場に並ぶ何百種類ものセレクションボックスを前に、「結局どれを買えばいいの？」と迷ってしまった経験はありませんか？ 実は、ボンボンショコラ選びで最も大切なのは、外側のパッケージではなく「中身（フィリング）」を知ることです。 今回は、知っておくと味が想像できるようになる「フィリングの基礎知識」と、サロショで絶大な人気を誇るフランス人ショコラティエ6名の得意分野を徹底解説します。 【動画でチェック】失敗しないショコラ選びのポイン ...

街がイルミネーションで彩られ、もうすぐクリスマス！ みなさん、シュトーレンの準備はできましたか？ 「本格的なシュトーレンは高いし、どこで買えばいいかわからない…」 そう思っている方、実はとってももったいないです！ 私たちが普段よく行く無印良品・スターバックスコーヒー・PAUL・成城石井で買えるシュトーレンが、本場に負けないくらい美味しいことをご存知ですか？ これらはすべて国内製造（国産）などで日本人の口に合うように作られており、身近な駅近やモールで手軽に手に入ります。 そこで今回は、私が実際に4社を食べ比 ...

英国菓子ブームが続く中、毎年多くのファンが訪れる人気催事の英国展や、専門店が集うスコーンパーティーにスコーンパラダイス。 しかし、初めて足を運ぶと「どのお店を選べばいいの？」「確実に美味しいスコーンはどれ？」と迷ってしまうことも。 そこで今回は、洋菓子レビューを続ける筆者が、毎回長い行列ができる大人気店だけを厳選し、確実に満足できる10店のスコーンをご紹介します。 まず押さえておきたい王道から、紅茶好きにはたまらない香り豊かなタイプ、食事として楽しめるセイボリー系、さらには和素材を使った個性派まで。 初訪 ...

去る7月初旬に、イタリアが誇るバレエダンサー、ロベルト・ボッレ氏とその仲間たちの無料公演を観に行くために、大阪・関西万博へ行ってきました。 その際、せっかくなので、「紅茶は紙コップにティーパック」などと、SNSで炎上して話題になっていたイギリス館レストランのアフタヌーンティーを食べてきました。 SNSで話題になった経緯 万博に行ってきました。書きたいことは沢山あるけど、とりあえず一番衝撃的なだったことを書きます。うちの息子は大の紅茶好きで、イギリス館のレストランで提供されているアフタヌーンティーをとても楽 ...

表参道の裏道の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと紅茶とスコーンを楽しみたい。 そんな気分のときにおすすめなのが CHAVATY（チャバティ）表参道店。 こだわりのティーラテや自家製スコーンを提供する人気のカフェで、連日、多くの人が訪れる話題のスポットです。 今回は、そのCHAVATY表参道店の中でも特に人気の ティーセット（紅茶とスコーンのセット）を実際に味わってきた感想を交えながら、その魅力をたっぷりご紹介します。 CHAVATY表参道店について Chavaty表参道は「日常に寄り添う上質なお茶時間」を ...

表参道に佇むサロン ド テ ジャンナッツ 表参道は、140年以上の歴史を誇るフランスの紅茶ブランドであるジャンナッツの世界観を体現した、紅茶好きにはたまらないお店。 そのオリジナルスイーツマダガスカルは、しっとりとした口どけのバニラ風味のケーキをベースに、ほろ苦さがアクセントのキャラメルソースがとろり。 さらに、香ばしい塩キャラメル味のアーモンドが食感と風味の楽しさを加えています。 サロン ド テ ジャンナッツ 表参道の店内 店内には、彼の愛猫であった2匹の猫のモチーフがさりげなく飾られ、カウンター席とテ ...

色とりどりの可憐な姿と、口にしたときの繊介な味わいで人々を惹きつけるフランス菓子、マカロン。 その愛らしい見た目とは裏腹に、完璧な仕上がりには熟練の技が求められる、パティシエ泣かせのお菓子としても知られています。 表面の軽やかな歯ざわりと、内側のしっとりとした食感が生み出す絶妙なハーモニーは、多くの人々を虜にしてきました。 マカロンの歴史 マカロンの正確な起源についてはいくつかの説が存在しますが、そのルーツはイタリア・ルネサンス期まで遡ると考えられています。 当初はアーモンド粉を主体とした素朴な焼き菓子と ...